這篇要介紹的是位於台北中山區合江街低調卻人氣高的義大利麵店-寶島曼波義麵坊
我們先來看看它的位置。
寶島曼波義麵坊位於合江街，靠近民生東路三段與建國北路二段路口，也蠻靠近台北大學民生校區。
寶島曼波的店面門口有點復古低調，就連招牌也不怎麼明顯。
店家前有台腳踏車，看起來很像是店家的擺設。
很特別的是店門口前有個洗手台，入內前還會提醒你要先洗手
這間人氣非常高，幾乎是常常客滿。建議要來訪的人·先打電話來訂位。
店內大概有10桌，每桌四個人。
我們中午前往沒訂位，很幸遇的還有僅剩下的一桌。我想下次來會記得先訂位。
店內蠻多復古的陳設，有咖啡器材，還有一些老書像張學良口述歷史、鄧小平改變中國等。
最吸睛的還是上面的大同寶寶。
來看看寶島曼波義麵坊菜單，有義大利麵、燉飯、焗烤及蔬食類。
平均價位大概180～280，價位算低。升級雙主菜的話+60元。
我們同行四人都是點義大利麵類。
一個是點蒜香小卷鮮蝦細扁麵380
、南瓜起司雞肉花枝180+60（雞肉和花枝雙主菜）
還有松子青醬雞肉花枝，另一位忘了（後面這2道無圖所以不多提）。
寶島曼波義麵坊的副餐-濃湯及紅茶無限喝到飽。
濃湯味道蠻入味的，裡面有玉米，濃度真的是名副其實的濃湯，友人喝了一口，突然說「怎麼這麼濃！」
可見寶島曼波的濃湯是意料之外的濃。
紅茶就蠻中規中矩，不會覺得太稀或太甜，也不錯喝。
接下來是主菜
南瓜起司雞肉花枝240
起司味道很濃郁。
雙主菜：雞肉部分大概8塊，軟度適中入味，咬起來很軟嫩。
花枝大概六塊，嚼起來有點韌性，煮的尚可。
麵條不會太軟，有些微略為偏硬，但是口味不錯。
整體評分給85分
櫃台上的松露白酒爆量蝦聽有人說蝦是多到快滿出來的爆量。
朋友點的蒜香小卷鮮蝦細扁麵380，熱門度蠻高的，看起來真的很澎湃，店家的擺盤看來都有經過研究。
我們一行四人第一次來訪寶島曼波義大利麵，評價一致覺得好吃。你就知道這間店很值得一訪。
官網：https://www.facebook.com/baodaomando/
營業時間：上午11:30-14:30；17:30-20:30
週日不營業
地址：104 臺北市台北市中山區合江街71巷14號
電話：02 2518 4619
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