寫本文前先來總結心得:

優點:蠻荒咖啡是一家很熱門的網美咖啡店,適合喜歡上傳IG美美照片的人。至於咖啡食物也有一定水準。缺點是等候入店需要花不少時間,內用也有時間限制,另外就是店內來來往往拍照的人會比較干擾。

 

一、位置:

 

蠻荒咖啡位於南投縣魚池鄉,距離日月潭僅約1.2公里,很適合遊玩日月潭順道一訪咖啡館。

這次來日月潭三天兩夜,蠻荒咖啡剛好在住的兩間飯店中間(原森林民宿&雲品溫泉酒店)。所以蠻荒咖啡成了日月潭三天兩夜必訪景點。

原森林民宿入住心得請見:網誌

看到蠻荒咖啡(desolate)的命名聯想到,它是在一片荒蕪的地興建而起的獨立咖啡館。它附近沒有相連的建築物或店家。

蠻荒咖啡外觀是以白色大面積落地窗為主調,讓整間咖啡館可以獲得多個角度的陽光採光,帶有簡約夢幻風格。

 

 

既然是人氣網美咖啡館,自然是排隊名店,通常都需等待三十分鐘以上,所以建議上午抵達比較不用等待。

 

店內陳列商品也以白色金屬玻璃架方式成列,陳設商品有咖啡豆、咖啡器材及一些書籍。

也有一些咖啡故事的說明。

 

甜點走的算是有點高價路線,單價約170-180台幣。

有檸檬塔、藍莓塔等。

 

 

 

店內座無虛席,整家咖啡館以大面積落地窗與外部區隔,採光風景良好。

 

店內也有提供試喝咖啡與紅茶,算是很不錯的一點。

 

裝潢採簡約風格。

 

接下來看看菜單(menu),FB官網的menu好像不齊全,不齊部分以現場拍的取代(拍的不正的就是現場拍的)。

 

 

 

店內限時90分鐘,店員就會趕人,對想再待一會兒的旅客是個缺點。

 

 

飯類只有兩種馬來沙嗲豬肋排及勃根地紅酒燉牛頰

由於正值午餐時間,我們點了馬來沙嗲豬肋排

 

現場義大利麵menu比官網上多。

我們點了波隆那蘑菇肉醬

 

 

飲品點焦糖瑪奇朵

 

 

 

飲品也有單品咖啡,我們點的是巴拿馬 花蝴蝶水洗70% 。
 
 

 

 
馬來沙嗲豬肋排:
豬肋排:微辣,香料味蠻重的,有一點爛但沒有很軟爛,帶有一點點甜,口味略重,烤的有點焦香焦香的。
醬甜甜辣辣的,飯上有藜麥,略有顆粒口感,蠻香的。
整體評分約83分,算是有一定水準,推薦可以點。
 
 

 

 

 

波隆那蘑菇肉醬:

麵本身有點鹹,番茄味道不夠重,麵略硬不夠Q;肉醬:只有一點點鹹沒什麼其他味道。

 

整體而言中規中矩,大概75分

焦糖瑪奇朵:喝第一口有點苦,壓過甜味,不過接下來取而代之的都是甜味
,奶油很多,焦糖醬的味道還是嚐得出來,整體算是不錯喝。
下面的巴拿馬單品咖啡,據菜單上寫的帶有花香、柑橘、柚香、茶香、蜂蜜,口感蠻順口的。
 
 
 
 
一二樓間的樓梯,背景純白色方格搭配·玻璃透明的採光,是最熱門的網紅拍攝點。
看看ig搜尋蠻荒咖啡,最多拍攝的角度就是一二樓間樓梯。
 
 
 
二樓也有座位,居高臨下的視角和一樓有些許不同。
 
 

地下室及一樓樓梯間陳設了各式與咖啡相關的書籍或器材。

 

 

地下一樓有個大型機器(不知道是不是烘豆機?),以玻璃窗隔絕陳設著。

 

【蠻荒咖啡】

FB官網:FB

地址: 555南投縣魚池鄉文化巷41號

電話:04-9289-7903

營業時間:  10:00~18:00

訂位:目前不開放訂位

推薦食物:馬來沙嗲豬肋排

建議到店時間:周末下午為尖峰時間,建議平日或週末中午前抵達。

 

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