遇見。旅人

置頂圖片:香約廚房泰式檸檬雞

旅人這趟瑞穗行,瑞穗市區印象最深刻就是綠茶肉圓(網誌請點我)跟香約廚房

都距離瑞穗火車站非常近,走路即可抵達.

因為抵達瑞穗火車站已經中午,搜尋google美食發現香約廚房評分4.8分,相當高分於是就進來一試.

雖然現在很多都是洗評論的參考性值得仔細觀察.

不過嘗試後沒有讓旅人失望,香約廚房的料理算是很滿意.

香約廚房外觀沒有特別的裝潢.

菜單是一道一道點的方式每道菜有分L(大)或S(小),S(小)大概100-300左右

清炒高麗菜

清炒高麗菜，雖看似簡單無難度的清炒蔬菜， 但獲得我們很高的評價， 蒜末的香氣，加上 大鍋大火快炒的 鑊 氣，保留的高麗菜的脆度與甜度， 簡單的清炒高麗菜獲得大家一致讚賞 !

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檸檬雞

檸檬雞是將醃過的去骨雞腿肉，輕壓薄薄的炸粉 油 炸後，切成一小片方便入口的薄度。酥脆金黃色的外皮， 雞腿肉則是多汁 Q 彈，淋上檸檬醬汁，帶有檸檬的香氣，但不會顯得 太 酸，在夏日很開胃，連小孩也一口接一口 。 炸過的雞腿肉， 肉質很嫩，且不顯油膩。

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蝦仁烘蛋

第三道蝦仁烘蛋，相較前面兩道，則顯得普通，烘蛋中的切碎的蔬菜 增加了烘蛋的豐富性， 但 烘蛋 口感吃起來是厚實 / 札 實的， 不像預期中外表酥香，內 層柔嫩， 調味也是比較平淡的醬油膏 / 蠔油香氣而已。

整體而言，餐廳的用餐環境是乾淨舒服的，老闆很客氣且服務態度很好，餐點的味道也很可口，來瑞穗如果想吃合菜 ，滿推薦來此用餐。

【香約廚房】