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瑞穗綠茶肉圓

 

 

一、位置

瑞穗綠茶肉圓位於花蓮瑞穗火車站附近,從車站步行五分鐘內即可抵達。

這次會來瑞穗主要是住瑞穗天合飯店,回程途中看到很特別的「綠茶肉圓」於是進來品嚐看看。

 

 

截圖 2022-12-04 下午6.35.28

 

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店址位於馬路旁,一個很簡樸(簡陋)具歷史感沒有裝潢的小吃店,簡單擺著5/6張桌椅。

 

 

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牆上價目表

物價相較於台北有便宜些,綠茶肉圓一個35元,不過小小的,一個人要吃兩個以上才吃的飽。

旅人兩人點了綠茶肉園3個和私房麵(80元。)

 

 

 

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綠茶肉圓,碗很淺比一般肉園小。

綠茶肉圓的肉圓皮是在揉麵團時,加入了綠茶粉,淺綠色的肉圓皮帶有淡淡的綠茶香氣,QQ口感有一點甜味。裡面的肉圓餡是大塊肉及竹筍丁,搭配醬汁,吃起來整體算是中中矩,除了咬入口中很淡的茶味外相較一般肉圓,沒有太多的驚豔之處。

 

 

 

 

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 私房麵,是很簡單但饒富滋味的什錦家常覺得比招牌綠茶口味表現得更好,私房濃郁的大骨湯頭,有肉絲,加入蛤蠣,蝦子多了海鮮的味道,在上再覆蓋著一顆荷包蛋,加上大把的高麗菜/青菜,再濃郁的大骨湯中,多了一分清爽,平易的家常麵,味道卻不簡單。

 

內用的過程中,也有很多當地人外帶肉圓及麵點。整體來說,用餐環境較為簡陋,如果對於環境較為要求的人,建議可以外帶。

 
 
【瑞穗綠茶肉圓】
 
1.電話:038872215
 
2.地址:978花蓮縣瑞穗鄉中正北路一段22號

3.營業時間:

週一~週日

10:30–14:00

  • 16:00–19:30
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