遇見。旅人

一、位置

自從Xpark開幕之後,高鐵和華泰名品城GLORIA OUTLETS就形成了一個觀光、交通、 精品購物的鐵三角

美食餐廳大多位於華泰名品城LORIA OUTLETS,那麼有什麼推薦的餐廳呢?

根據旅人觀察最熱門的餐廳還是涓豆腐,雖然涓豆腐是連鎖店品質不會差太多,這篇還是來介紹涓豆腐食記

二、菜單(menu)

旅人2022/9/4來訪,菜單上有2~4人組合餐,也可單點嫩豆腐煲或石鍋飯系列

蠻多人都點2人組合餐的,不過2人餐分量十分多,包含一鍋一煲外,還有一個特色料理和主廚推薦和飲品、黑糖柚香豆花

隔壁桌的主廚推薦點了綜合海鮮煎餅，特色肉料理點了炸雞,一整個吃不完還打包帶走。

由於涓豆腐的特色是五道小菜無限供應,所以旅人還是決定點個煲,加小菜其實就可以吃很撐了。

剛入桌會先奉上一杯麥茶

五道小菜包含:豆芽菜 、馬鈴薯絲、 韓式泡菜、 A菜 以及海苔無限供應

小菜都很入味，馬鈴薯絲略冰冰涼涼，加上醬汁微酸好吃

如果有加入華泰名品城 GLORIA OUTLETS會員,涓豆腐會送酥炸豆腐

酥炸豆腐，金黃酥脆，表皮撒了些海苔粉，單吃略帶鹹味。

點煲都有給一顆蛋,要自行打進煲裡

堡其實不大，大概是一般碗的兩倍大,如果沒有附石鍋飯應該會吃不飽

豬肉泡菜豬肉蠻好吃的 泡菜豆腐煲（選不辣），初嚐湯頭，覺得偏鹹，少了泡菜尾韻的甜味。打了蛋，有略為中和湯的鹹味。

起司豆腐牛肉鍋湯頭，相對泡菜略鹹，顯得湯頭較為溫潤。

打了蛋，拌入小菜的泡菜，湯頭變得很好喝，濃郁的湯頭，透過泡菜畫龍點睛，味道層次更立體豐富，多了甜味及辣味。有點可惜是牛肉稍微不好咬。

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涓豆腐的黑糖柚香豆花似乎持續了很久都沒有跟更換過

不過黑糖柚香豆花甜甜的,加上佶子醬酸酸口感,也是不錯吃

總評:食物好吃,價格不貴,服務也很不錯,

【涓豆腐 桃園華泰店】

地址： 320桃園市中壢區春德路189號3樓 ,華泰名品城三樓

營業時間：星期一~五:11:00–21:00星期六、日11:00–22:00

電話： 03 287 1938