遇見。旅人

店家外觀

饗Food新食概念官網介紹：主要販售沙拉輕食的店家。 另外商品有甜點/燉飯/飲品/湯品/手工麵包。

以在地食材為主，從零到有的專業手工製作。 用創意手法的料理，呈現給喜愛健康蔬食概念的您～

一、位置：饗Food新食概念位於土城學成路上，從捷運海山站三號出口後，還要過馬路進巷子，位置其實有點偏僻。

而且他的左右鄰居其實都是住家，所以一般人潮是不太會逛過去就決定進去用餐。

多半要先靠網路評價，再去消費。

不過親身拜訪了兩次（2020/08及2020/09），對於食物的口感心得是不錯的。
 

二、餐單：

主餐以燉飯和義大利麵為主，另外有手工薄餅、主廚每日湯品。

我們第1次點：柴燒龍眼乾煎鴨胸燉飯280、蒜香奶油雞肉燉飯210，還有戚風蛋糕。

柴燒龍眼乾煎鴨胸燉飯：

這道鴨胸頗令人驚艷，帶有微微粉紅色色澤，吃起來還保有肉汁，口感鮮嫩不柴，調味有入味，搭配野菇的燉飯，吃起來會讓人ㄧ口接一口滿推薦的。

蒜香奶油雞肉燉：

雞胸用些許胡椒粉香料提味，低溫熟成用奶油煎過的雞胸，保留了雞肉的嫩度，是簡單又好吃的味道。

點綴的野菜，是羽衣甘藍，非常新鮮略帶微苦，店家推薦是來自小農的蔬菜，可以感覺出店家對食材的用心

戚風蛋糕：算是中規中矩的甜點，清爽不甜的芝麻戚風，淡淡的香氣，給小孩吃也令人覺得安心。

東石鮮珂松露燉飯：飯口感柔軟，有點略乾。鮮珂覺得還不錯滿juice 的，也不會覺得腥。

松露醬口感很不錯。

生乳捲55:外圍沒有亞尼克這麼柔軟（有點偏柔潤），旁邊微乾。搭配內裡的生乳還蠻適中的。生乳捲評價不錯。

店內還有附自助式的檸檬汁，微酸甜喝起來清新口感。

【食記】饗food新食概念

FB官網：https://www.facebook.com/ejfoodhealth

營業時間：

星期一～六：11:00-14:30（最後點餐14:00）；17:00-20:30（最後點餐20:00）

星期日：11:00-17:00（最後點餐16:30）

公休日請見fb官網。

用餐時間90分鐘，低消100，110cm以下兒童不計。

地址：236新北市土城區學成路33巷19-1

電話：0908 336 197